Recettes

Cette poêlée à l’indienne met en vedette des champignons de Paris, des épinards et des œufs assaisonnés au garam massala. Garni de coriandre et de garam massala, ce plat savoureux est parfait pour un brunch ou un déjeuner copieux servi avec des chapatis ou du pain grillé.

Ce plat de pommes de terre rissolées et de choux de Bruxelles réunit des légumes savoureux et du bacon croustillant enrobé de semoule de maïs pour un repas tout-en-un des plus satisfaisant. L’astuce consiste à faire cuire les pommes de terre en premier, puis à les recouvrir de poireaux et de choux de Bruxelles pour développer toute leur saveur. Pour un apport supplémentaire en protéines, garnissez le plat d’œufs frits cuits à point.

Cette poêlée de patates douces et de chorizo est un plat copieux qui attirera l’attention au brunch ou au souper. Débordant de légumes tendres et d’épices savoureuses, cette casserole à base d’ingrédients ordinaires fera la joie des invités.