Ces petites tartes marient le goût riche des champignons, du bacon et des tomates, sur une pâte feuilletée. Cassez un œuf sur le dessus et faites cuire sur la pâte précuite jusqu’à ce que l’œuf commence à prendre, pour une garniture qui sort de l’ordinaire. Assemblez les tartes à l’avance et ajoutez l’œuf juste avant la cuisson; vous ne manquerez pas d’impressionner la galerie avec cette entrée ou ce brunch prêt en quelques minutes!

L’omelette western est un favori des restaurants routiers (les diner américains). Composée de jambon, de poivrons et d’œufs, cette omelette est à la fois nutritive et savoureuse. En dix minutes seulement, vous obtiendrez un repas chaud qui vous donnera de l’énergie à revendre pour la journée à venir. Déjeuner, dîner, ou brunch, la journée sera formidable avec cette omelette dans votre assiette!

Utilisez votre coupe-spirale pour faire des nouilles de patate douce qui formeront un nid pour vos œufs pochés ou frits. Aromatisé de lait de coco et de pâte de cari vert, ce plat succulent, qui étonne par sa présentation, est idéal pour le dîner ou pour un souper léger.

Cette frittata est une invitation à la créativité culinaire et permet de transformer les légumes que vous avez sous la main en un plat savoureux. Avec quelques ingrédients et en peu de temps, vous aurez un mets parfait pour le brunch ou pour un dîner léger. Véritablement polyvalent, ce plat se prête à toutes les combinaisons possibles et imaginables.