Cette version simplifiée d’une omelette espagnole traditionnelle se compose de couches de pommes de terre, d’œufs, de fromage et d’oignons caramélisés cuits à la perfection, le tout pressé et coupé en carrés croustillants, parfaits en amuse-gueules. Servies chaudes avec une pointe d’aïoli et un peu de ciboulette ou de paprika fumé, ces bouchées disparaîtront du plateau en un rien de temps. Elles feront fureur à votre prochaine réception!

Cette recette d’œufs katsu croustillants met en vedette des œufs enrobés d’une panure croquante et savoureuse. Avec un peu de planification, cet amuse-gueule fera sensation lors de votre prochaine réception. Il se marie à merveille avec une sauce crémeuse à la noix de coco et au cari rouge, ou toute autre sauce salée de votre choix.

Réinventer de façon sympa le classique sandwich à la salade aux œufs avec ces petites bouchées croustillantes faciles à préparer. Garnis de mayonnaise épicée et de cornichons, ces miniburgers aux œufs constituent un amuse-gueule simple et original qui épatera à coup sûr vos invités à votre prochaine réception.

Vos invités se rassembleront tous autour de ce plateau de trempette aux œufs farcis et bagels tout garnis facile à préparer et des plus appétissant. Composée d’une trempette crémeuse à base d’œufs farcis et de chips de bagel croustillants à tremper, cette entrée ne manquera pas de faire des heureux.