Recettes

Nous utilisons de la farine tout usage et de la farine de blé entier pour cette version revisitée du classique pain aux bananes afin d’augmenter l’apport en fibres sans pour autant sacrifier le goût. Les trois bananes bien mûres et le yogourt préservent le côté moelleux du pain, tandis que la cannelle et les pépites de chocolat (facultatifs) en font un dessert réconfortant et riche. Pour une belle présentation, déposez sur la pâte une banane tranchée dans le sens de la longueur, et faites cuire jusqu’à ce que le pain soit doré.

Rangez votre poêle : vous n’aurez besoin que d’une plaque à pâtisserie pour cette recette. Ce repas tout-en-un réunit des ingrédients sains et des œufs cuits au four : pratique et tellement simple! Idéale pour les grandes tablées, cette recette utilise un minimum de vaisselle et deviendra un classique.