24 trucs pour savourer vos restants

Faire cuire exactement la bonne quantité de nouilles pour le spaghetti du soir relève presque du miracle. Heureusement, cette tarte au spaghetti rapido est un moyen rapide et délicieux de réinventer les restants de spaghettis.Moitié tarte, moitié quiche, cette recette est faite de pâtes combinées à un mélange d’œuf, de fromage, de tomates et de fines herbes. Facile à réaliser, ce plat cuit à la poêle pendant seulement 8 minutes. Essayez-le pour le dîner, le lendemain de votre souper spaghetti de mi-semaine.

Au lieu de commander de la nourriture, servez-vous de vos restants de riz pour créer cette délicieuse version maison d’un classique à emporter. Il est facile de cuisiner le riz frit aux œufs et aux crevettes à la maison, car le tout peut être cuit dans le même wok ou dans la même grande poêle. La plupart des ingrédients se trouvent probablement déjà dans votre garde-manger ou dans votre congélateur. De plus, vous n’avez besoin que d’une demi-livre de crevettes pour 4 portions. Vous pouvez également remplacer le riz par des restants de quinoa pour ajouter encore plus de protéines à votre repas.

Savourez un classique du déjeuner grâce à cette omelette des plus polyvalentes qui met à l’honneur vos légumes et vos fromages préférés. En un rien de temps, vous pouvez préparer un repas nutritif et savoureux en toute simplicité. Intégrez des produits de saison ou utilisez ce que vous avez sous la main en fonction de vos goûts et de l’envie du moment.

Nous utilisons de la farine tout usage et de la farine de blé entier pour cette version revisitée du classique pain aux bananes afin d’augmenter l’apport en fibres sans pour autant sacrifier le goût. Les trois bananes bien mûres et le yogourt préservent le côté moelleux du pain, tandis que la cannelle et les pépites de chocolat (facultatifs) en font un dessert réconfortant et riche. Pour une belle présentation, déposez sur la pâte une banane tranchée dans le sens de la longueur, et faites cuire jusqu’à ce que le pain soit doré.

Ce sandwich au poulet Buffalo met en vedette des œufs cuits durs pour équilibrer le goût relevé de la viande épicée. Dans ce petit pain garni d’ingrédients frais, le côté crémeux et le goût épicé sont présents dans chaque bouchée.

Ce plat d’origine chinoise montre bien que des ingrédients simples peuvent sublimer un plat. On fait cuire les tomates pour créer une sauce onctueuse; le doubanjiang (pâte de haricots épicée), quant à lui, rehausse le goût. Pour des œufs plus aériens, retirez-les de la poêle pendant qu’ils sont encore un peu humides. Ils continueront à cuire grâce à la chaleur résiduelle.

Avec l’ajout de simples œufs brouillés, ce sandwich roulé transforme vos restes de l’Action de grâce en un déjeuner sain et satisfaisant. Vous pouvez le servir avec de la sauce aux canneberges, si vous le désirez.

Ce plat marie les meilleurs ingrédients d’une salade Cobb au charme rustique d’une panzanella. De la laitue romaine croquante, des tomates juteuses et de l’avocat crémeux apportent de la fraîcheur au poulet grillé et aux cubes de ciabatta grillés. Voilà une excellente façon de réutiliser le pain de la veille pour en faire un plat frais et original, qui sera aussi agréable à déguster au diner qu’au souper.

Le nasi goreng transforme les restes de riz en une célébration des saveurs indonésiennes. Ajoutez les protéines de votre choix, comme des crevettes grillées ou du poulet satay, pour un repas de semaine mémorable. Pour obtenir de meilleurs résultats, assurez-vous de faire refroidir complètement votre riz cuit au réfrigérateur avant la cuisson.

Retrouvez le goût des ailes de poulet Buffalo avec ces tostadas servies sur une délicieuse tortilla de maïs croustillante. Les garnitures sont froides et les coquilles sont chaudes : c’est ce contraste de température qui fait de chaque bouchée un délice! Préparez plus de coquilles et conservez-les dans un contenant hermétique afin d’avoir des repas rapides sous la main cette semaine.

Comment refuser un bol de riz frit? Le secret pour réussir ce riz frit rapide aux épinards et au bacon est d’utiliser le riz préparé la veille. Une fois cuits, les grains de riz plus secs restent séparés, ce qui leur permet d’absorber encore plus les arômes du bacon et des œufs. Cassez les œufs directement dans la poêle chaude pour former des grumeaux qui enroberont le riz. Assurez-vous que la poêle reste bien chaude et ne perdez pas de temps – ce plat est prêt en moins de 15 minutes!

La frittata est un plat italien polyvalent à base d’œufs qui transforme des ingrédients de tous les jours en un repas savoureux et nourrissant. Cette recette de base se prête à toutes les fantaisies et vous permet de personnaliser les garnitures en fonction de ce que vous avez sous la main. Incorporer de l’eau aux œufs à l’aide d’un fouet permet d’obtenir une texture plus légère, et le passage au gril confère un aspect doré et soufflé à l’ensemble. Ce plat rapide des plus polyvalents fera plaisir à tout moment de la journée.

Transformez vos restes de l’Action de grâce en délicieux beignets qui insuffleront une nouvelle vie à vos plats des fêtes préférés. Simples à préparer, ces bouchées constituent une collation satisfaisante ou une option parfaite pour le brunch, et séduiront même les palais les plus capricieux.

Deux mots pour décrire cette frittata aux épinards et au cheddar : polyvalence et simplicité. En seulement quelques minutes, vous pouvez préparer un délicieux déjeuner qui met en valeur les vertus des œufs. Agrémentez ce plat de garnitures telles que l’avocat et la salsa, pour un petit plus qui saura plaire à tous.

Le pain pita chaud accueille à merveille les œufs brouillés crémeux, le jambon tranché finement et le brie fondant. Pour des œufs bien crémeux, faites-les cuire à feu moyen en remuant constamment. Faites réchauffer le pita garni jusqu’à ce que le brie commence à fondre pour obtenir la texture parfaite.

Le pain doré classique constitue un déjeuner simple et rapide qui sort de l'ordinaire. Délicieux avec du sirop d'érable, de la confiture ou des fruits frais, ou encore saupoudré de sucre à glacer.

Légère, moelleuse et généreusement garnie d’ingrédients nourrissants, cette quiche a tout pour plaire. Du gruyère, du jambon fumé et de jeunes épinards accompagnent à merveille la base d’œufs crémeux, le tout bien doré après son passage au four. Servez-la chaude ou à température ambiante et vous verrez qu’elle fera l’unanimité auprès de votre famille et de vos amis.

Ce plat gratiné des plus réconfortants réunit des œufs brouillés, du brocoli et du fromage en un repas familial rapide. En faisant revenir les oignons et les champignons avant d’ajouter les œufs, vous leur permettez de développer leurs arômes et de perdre toute humidité superflue. Le passage au four final permet de combiner ingrédients et saveurs en un plat idéal pour la famille ou un repas-partage.

Avec ses œufs riches en protéines, ses épinards, ses champignons et ses oignons, cette omelette nourrissante constitue un choix sain qui convient à tous les repas. Rapide à préparer, cette recette permet de faire le plein d’énergie et de légumes verts pour une journée sous le signe de la vitalité. À servir avec une tranche de pain de grains entiers pour plus de fibres.

Il suffit de quelques minutes pour préparer avec des ingrédients simples un sandwich ouvert des plus satisfaisants. Les champignons à l’ail et le fromage fondu créent une base savoureuse, sur laquelle on dépose un œuf coulant à souhait qui contraste agréablement bien avec le pain grillé. Pour une texture optimale, faites griller votre pain juste avant d’assembler le sandwich.

Dessert qui rappelle l’enfance, ce pouding au pain est d’une simplicité désarmante. Avec des ingrédients simples, ce mets réunit des saveurs et des textures réconfortantes. Personnalisez-le en ajoutant des fruits séchés ou un filet de coulis, et dégustez ce régal empreint de nostalgie, parfait en toute occasion.

Vous pouvez réaliser ces stratas à base de pain de grains entiers, de brocoli et de fromage cheddar à l’avance dans des ramequins individuels. Les œufs et le lait forment une crème qui confère une belle humidité au pain, tandis que l’ail et la poudre d’oignon lui donnent une agréable saveur salée. Après son passage au four, la strata gonfle et présente une croûte dorée qui abrite un intérieur tendre au fromage.

Flocons d’avoine à l’ancienne et bananes mûres font la paire dans cette recette de crêpes savoureuses. L’avoine moulue apporte une texture délicate aux crêpes, tout en conservant leur légèreté, tandis que les bananes bien mûres leur confèrent une touche sucrée naturelle. Laissez le mélange reposer pendant 5 minutes avant la cuisson pour permettre à l’avoine de ramollir et garantir une cuisson uniforme.

Rien n'est aussi bon avec les œufs brouillés que le fromage. Faites cuire ce mélange onctueux sur la cuisinière et dégustez le tout avec une rôtie. Vous avez là une recette rapide parfaite pour le déjeuner ou le brunch.