Si vous avez eu l’occasion de consulter le tout nouveau Guide alimentaire canadien, vous savez qu’on y recommande de remplir la moitié de son assiette (ou de son bol!) de légumes et de fruits, le quart de grains entiers et le dernier quart d’une variété d’aliments protéinés. Bonne nouvelle : non seulement les œufs entiers constituent-ils une source de protéines de la plus haute qualité qui soit, mais ils accompagnent à merveille les plats équilibrés conseillés par le Guide alimentaire! Pourquoi? Les œufs sont extrêmement polyvalents, ce qui facilite l’intégration de plus de fruits, de légumes et de grains entiers dans votre alimentation.

Vous avez décidé d’adopter un régime alimentaire végétal ou vous tentez simplement d’augmenter votre apport en fruits, en légumes et en grains entiers? Peu importe, nous avons réuni pour vous certaines de nos recettes préférées afin de vous aider à maintenir votre niveau d’énergie tout au long de la journée.