Recettes
Minifrittatas avec salsa
Elles se préparent en un rien de temps et disparaissent rapidement! Ces minifrittatas sont idéales pour les déjeuners sur le pouce.
Portion(s)
6
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
ImprimerIngrédients
- 8 œufs
- ½ tasse (125 mL) de lait
- ¼ c. à thé (1,25 mL) chacun de sel et de poivre
- 1 tasse (250 mL) de Monterey Jack râpé
- 2 oignons verts, tranchés finement
- ½ tasse (125 mL) de salsa
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Huiler 12 moules à muffins et mettre de côté. Battre ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre. Ajouter le fromage et les oignons verts et bien mélanger; répartir également dans les moules à muffins.
- Étape 2
Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les œufs aient saisi. Passer un couteau fin autour de chaque frittata pour les retirer du moule. Laisser refroidir 5 minutes ou servir à la température de la pièce. Servir les frittatas garnies de salsa.
Conseils
Remplacer le Monterey Jack par du cheddar, du suisse ou du provolone.
Valeur nutritive
| Par portion | |
|---|---|
| Calories | 170 |
| Gras | 11 g |
| Gras saturés | 5 g |
| Gras trans | 0 g |
| Glucides | 5 g |
| Fibres | 1 g |
| Sucres | 2 g |
| Protéines | 13 g |
| Sodium | 480 mg |
