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Recettes

28 recettes d’œufs pour le souper

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Risotto crémeux aux œufs et à la courge

L’ajout d’un œuf au miroir au moment de servir vous permet d’aisément augmenter la teneur en protéines de ce délicieux plat crémeux.
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La chakchouka parfaite

Ce repas tout-en-un est idéal pour les soirs de semaine quand il vous faut préparer le souper en vitesse.
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Pizza faite à la main avec œufs

Cette pizza simple à préparer en tout temps est santé et décadente; elle deviendra assurément un incontournable!
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Fèves au lard sur pain grillé avec épinards et œufs pochés

Cette recette permet de gagner du temps : il suffit d’en préparer une grande quantité et de la congeler en prévision d’un soir de semaine pressé.
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Bibimbap (bol de riz coréen)

Un plat traditionnel coréen simplifié par l’ajout de vos ingrédients favoris.
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Casserole aux œufs facile à préparer

N’hésitez pas à sortir un plat de cuisson de votre armoire car avec cette casserole facile à préparer, tout le monde vous adorera.
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Salade de quinoa et de chou frisé

Une salade santé qui se prépare à l’avance, garnie d’œufs brouillés assaisonnés.
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Linguines aux tomates cerises rôties, aux épinards et à l’aubergine

Ces délicieuses pâtes regorgeant d’aubergine, de tomates cerises et d’épinards sont encore meilleures garnies d’un œuf poché.
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Tarte aux légumes façon frittata

Utilisez une douzaine d’œufs ainsi que vos légumes et votre pain favoris.
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Salade de chou frisé avec légumes grillés

Pour attendrir le chou frisé cru, il suffit de le frotter avec de l’huile d’olive. Ce sera l’élément principal de cette salade nourrissante! Les légumes grillés ajoutent de la chaleur et de la substance, et l’œuf frit couronne le tout! Cette recette démontre bien que tout est meilleur lorsqu’on ajoute un œuf!
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Riz épicé à l’indienne avec œufs pochés

Regorgeant de saveur et facile à préparer.
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Frittata aux légumes du printemps

Cette frittata aux légumes frais est parfaite pour les repas à multiples convives, tant pour le déjeuner, le brunch, le dîner ou le souper.
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Pâtes de courgettes

Utilisez des nouilles de courgettes et du pesto achetés en magasin pour préparer en un tournemain un savoureux repas sans viande et faible en glucides.
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Bol de salade méditerranéenne

Cette salade combine tous les délices de la Méditerranée en un bol.
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Biryani aux œufs

Le biryani est un plat étagé classique à base de riz et de masala prisé dans la plupart des pays d’Asie du Sud.
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Quesadilla au jambon et au fromage

Les quesadillas au jambon et au fromage constituent un dîner ou un souper délicieux et rapide.
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Quiche à la paysanne

Un mélange de jambon, de légumes, d'oignons verts, de fromage et d'œufs crémeux est cuit sur un fond de chapelure.
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Sauté de riz noir aux œufs frits et au brocoli rôti au parmesan

C’est un repas parfait pour une soirée romantique, un souper de famille un soir de semaine ou un souper entre amis un samedi soir.
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Nouilles aux œufs maison

Servir les nouilles mélangées à du beurre ou à de l’huile d’olive et des herbes fraîches, ou avec votre sauce pour pâtes préférée.
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Légumes grillés accompagnés d’œufs pochés et de féta

Cette recette nourrissante préparée sur une plaque peut être multipliée afin de rassasier autant de personnes qu’on le souhaite.
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Tortillas aux œufs brouillés avec sauce crémeuse chili-lime

Un plat savoureux qui est facile et amusant à préparer.
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Chili végétarien avec muffins aux œufs

Cette recette donne au chili une tout autre ampleur.
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Consommé oriental avec maïs et poulet

Celui-ci comprend du maïs d’ici, du poulet et des œufs canadiens.
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Chipsi mayai

Chipsi mayai, aussi appelé chipsi mayaya ou zege, est un classique de la cuisine de rue tanzanienne.
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Hachis simple et savoureux aux œufs cuits au four

Ce repas tout-en-un passera du comptoir au four et à la table en un éclair.
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Pizza au pesto avec œufs pochés

Pour changer de l’habituelle pizza au pepperoni et au fromage, essayez la pizza au pesto et aux œufs pochés. Prêt en moins d’une heure, ce repas nourrissant allie la fraîcheur du pesto à une dose de protéines grâce aux œufs. Cette pizza est parfaite pour une soirée cocooning ou un repas convivial entre amis.
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Escalope de porc panée à la viennoise

Si vous aimez relever des défis en cuisine, cette recette est pour vous.
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Sauté de kimchi et de nouilles udon accompagné d’un œuf frit

Votre nouveau plat de nouilles préféré sera celui que vous aurez préparé vous-même.
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