32 recettes parfaites pour les repas-partage de l’été

Ajoutez de l’avocat bien mûr à ces œufs farcis classiques pour une touche de fraîcheur inattendue. La lime et le cumin apportent une touche ensoleillée et épicée à la garniture, et les herbes fraîches ajoutent couleurs et saveurs. S’il reste de la garniture à l’avocat, conservez-la dans un bol avec le noyau de l’avocat et placez une pellicule de plastique directement sur la surface pour préserver la couleur.

Ces beignets créés par la chef vedette Lynn Crawford accompagnent divinement tout repas estival. Ils feront fureur lors de votre prochain barbecue.

Les petits fruits frais ajoutent de la fantaisie à cette salade verte, et les œufs en quartiers la rendent copieuse à souhait pour le repas de midi. Vous pouvez faire la vinaigrette à l’avance, mais attendez le moment de servir pour l’ajouter à la salade afin que la verdure reste bien croquante. Laissez les œufs tiédir avant de les couper en quartiers pour de meilleurs résultats.

Les empanadas sont originaires d’Amérique latine, mais la farce et les techniques de pliage peuvent varier selon les régions. Cette version végétarienne est riche en protéines et en fibres, et s’accompagne d’une sauce chimichurri ensoleillée composée de coriandre et de persil frais pour plus de légèreté. Pour obtenir des empanadas croustillantes, badigeonnez-les de dorure à l’œuf et assurez-vous que votre four a atteint la température recommandée avant la cuisson.

Misez sur le bacon pour rendre des œufs farcis absolument divins. Vos petits diables seront aux anges.

Toutes les saveurs d’une salade Cobb et le croquant d’une salade au pain; tellement nourrissante que vous pouvez la servir pour souper.

Le chef Craig Flinn d’Halifax a concocté sa propre version des œufs écossais, mettant en valeur les fruits de mer de son coin de pays.

Ce plat succulent et facile à préparer est idéal quand vous recevez des invités. Faites une entrée remarquée !

Ces croque-cocos en salade sont tout simplement craquants. Un incontournable des repas-partage et des réunions familiales.

Cette quiche à la paysanne constitue une option simple et rapide pour le brunch ou le souper. Préparez-en une dès aujourd’hui.

Débordante de saveurs espagnoles, cette quiche faite d’une croûte au beurre est idéale pour les brunchs. Pensez à en faire deux…

Préparer un gâteau roulé à la gelée de fraises peut paraître compliqué, mais il suffit de rouler le gâteau pendant qu’il est encore chaud pour éviter qu’il ne se brise. Le secret est d’obtenir un gâteau éponge léger : fouettez les œufs jusqu’à ce qu’ils doublent de volume avant d’incorporer délicatement la farine en pliant. Les fraises fraîches et la crème équilibrent le côté sucré du gâteau. Saupoudrez de sucre pour la touche finale. Avec seulement cinq ingrédients, vous pouvez répéter cette recette autant de fois que vous le désirez.

Comment aimez-vous vos œufs farcis ? Quelle que soit la façon, en pique-nique, pour une fête ou à l’école, les œufs farcis ont toujours la cote.

Les œufs brouillés, le brocoli et le fromage se marient à merveille pour créer en un rien de temps ce délicieux plat cuisiné.

Ce plat coloré à base d’œufs est composé de patates douces rôties, de poivrons et de chorizo garnis d’une savoureuse sauce marinara pour un copieux repas tout-en-un. Vous pouvez faire cuire les légumes et la saucisse à l’avance. Il ne vous reste plus qu’à les recouvrir d’œufs et à cuire le tout au four jusqu’à ce que l’ensemble soit tout juste pris. À déguster chaud, garni de féta et de ciboulette.

Les cupcakes ont le don d’égayer toutes les célébrations, que ce soit un anniversaire, la fin des études, ou un jour de pluie. Pourquoi s’en passer ?

Les recettes de gâteaux sur la plaque font fureur en ce moment et sont parfaites pour toutes sortes de célébrations, petites ou grandes.

Pour un repas plus nourrissant, ajoutez-y des œufs de haute qualité. En tant que source de protéines rapide à préparer, les œufs complètent à merveille tout repas. Grâce à la sensation de satiété satisfaisante qu’ils procurent, ils vous aideront à tenir le coup tout au long de la journée!

Voici une variante amusante de l’auguste salade César. En y ajoutant des œufs, on obtient un repas riche en protéines.

Célébrez les saveurs de l’été grâce à ce gâteau aux pêches fraîches. Le mélange de crème sure et de fruits lui confère un côté moelleux pendant plusieurs jours. Laissez mûrir les pêches sur le comptoir jusqu’à ce qu’elles dégagent leur arôme – leur goût naturellement sucré permet d’utiliser moins de sucre dans la préparation. Pour servir, saupoudrez le gâteau de sucre en poudre.

Ces savoureux samosas feuilletés sont farcis d’œufs épicés et de pois. Accompagnés d’un chutney aigre-doux au tamarin, ils rappellent la cuisine de rue indienne et font d’excellents hors-d’œuvre ou collations pour toutes occasions.

Des muffins faciles à cuisiner, tendres et moelleux, avec un agréable goût de banane. Avec des pépites de chocolat, ils sont irrésistibles.

Cette salade de pommes de terre est un classique revisité. Vous pouvez varier l’assaisonnement à l’infini. Laissez aller votre imagination !

Le chef Craig Flinn d’Halifax est un fervent adepte des aliments frais et locaux. Essayez ses délicieux beignets au bacon avec aïoli au chipotle.

Au dessert ou à la collation les jours de fête, les enfants adorent les brownies. Essayez cette recette décadente en fin de semaine.

Les poires et le pain d’épices se marient admirablement dans ce dessert réconfortant. Terminez votre prochain repas sur une note sucrée incomparable.

Ces sucettes sont une option de dessert amusant, surtout lors des anniversaires d’enfants. En plus, elles se préparent en un rien de temps.

Cette savoureuse casserole aux œufs regorge de saveurs audacieuses inspirées de la cuisine coréenne. Avec son mélange de bacon, de champignons et de kimchi épicé, ce plat est parfait pour un brunch ou un souper en famille. Prête en moins d’une heure, cette recette convient à merveille aux grandes tablées.

La saveur légèrement acidulée de ces fabuleux carrés au citron et à la noix de coco émerveilleront vos papilles. Du soleil à chaque bouchée !

La quiche devrait avoir son propre groupe alimentaire. Sans blague, cette recette polyvalente vous dépannera toujours.

Cette tarte salée met à l’honneur les champignons, le fromage de chèvre et les oignons dans une pâte feuilletée croustillante. Riche en protéines et toute en saveur, cette tarte aux œufs et au fromage constitue un ajout simple et élégant à tout brunch ou dîner. Servez-la tiède et elle s’envolera en un rien de temps.

Le chef Trevor Bird a créé ce chili qui réchauffera toute votre maisonnée. Une recette parfaite pour les journées froides.