Recettes

9 façons créatives d’utiliser la pâte feuilletée

La pâte feuilletée est un ingrédient incroyablement polyvalent qui peut être utilisé dans une grande variété de recettes, ce qui en fait un ingrédient indispensable dans toute cuisine. Ses couches légères et feuilletées créent une texture délicieusement croustillante qui se marie à merveille avec les œufs. Qu’il s’agisse de petites bouchées pour le brunch ou de plats principaux bien nourrissants, les possibilités sont infinies!

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Feuilletés d’œufs bénédictine

Mettez-en plein la vue lors de votre prochain brunch avec ces œufs à la bénédictine servis dans de délicats paniers de pâte feuilletée sur un lit d’épinards frais. Vos invités tomberont sous le charme de ce plat presque trop beau pour être mangé!
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Feuilletés aux légumes, au parmesan et aux œufs

La pâte feuilletée du commerce fait d’une simple recette un plat élégant en un minimum d’effort, mais n’oubliez pas de prévoir du temps pour la décongélation! Chaque feuilleté est garni de légumes grillés et de parmesan fort, et est couronné d’un œuf coulant cuit à la perfection. Parsemez le tout d’herbes fraîches avant de servir. La ciboulette notamment se marie particulièrement bien avec le mélange d’œufs et de fromage!
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Samosas aux œufs avec chutney aigre-doux au tamarin

Ces savoureux samosas feuilletés sont farcis d’œufs épicés et de pois. Accompagnés d’un chutney aigre-doux au tamarin, ils rappellent la cuisine de rue indienne et font d’excellents hors-d’œuvre ou collations pour toutes occasions.
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Mini quiches à la saucisse et au cheddar

Faites avec de la pâte feuilletée qu’on trouve toute prête en magasin, ces mini quiches sont faciles à préparer et cuisent en quelques minutes.
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Pizza déjeuner à l’anglaise

Cuite sur une feuille de pâte feuilletée et garnie d’œufs canadiens, de bacon, de tomates, de champignons et de cheddar, cette pizza est vraiment à tout casser.
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Tartes déliciœuses aux champignons, tomates et au bacon

Que vous les prépariez pour une entrée, un brunch ou un souper élégant, ces tartes impressionneront tous vos convives, assurément. Essayez-les !
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Frittata de style samosa

Quand on allie l’essence de la cuisine indienne à la polyvalence de la frittata, on obtient la combinaison gagnante pour le brunch. On peut préparer le repas à l’avance sans faire de compromis sur le goût ou la valeur nutritive.
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Tarte aux champignons, œufs, oignons et fromage de chèvre

Cette tarte salée met à l’honneur les champignons, le fromage de chèvre et les oignons dans une pâte feuilletée croustillante. Riche en protéines et toute en saveur, cette tarte aux œufs et au fromage constitue un ajout simple et élégant à tout brunch ou dîner. Servez-la tiède et elle s’envolera en un rien de temps.
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Quiche aux poireaux, au citron et au fromage féta

La quiche est un essentiel de tout brunch, et cette version savoureuse ne fait pas exception. Au goût prononcé du féta, on ajoute celui plus subtil du poireau et un soupçon de citron : ce mélange inattendu de saveurs raviront les convives les plus capricieux. Ce plat polyvalent peut être servi au diner ou au souper.
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