16 Idées faciles pour le brunch de Pâques

De la sauce hollandaise, toujours de la sauce hollandaise! La casserole aux œufs bénédictine est le plat parfait pour Pâques puisque vous pouvez le préparer la veille. Vous n’avez qu’à enfourner le tout le matin même, ce qui vous laissera le temps d’échanger et de vous amuser avec vos invités. De plus, vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette selon le nombre d’invités que vous attendez.

Ces crêpes américaines au ricotta et citron avec sirop de bleuets sont parfaites pour le brunch pascal et pour vos invités qui aiment les sucreries!

Rien ne réveille comme ce pain doré farci. Des tranches épaisses de pain aux œufs farcies de fruits frais font de ce plat un délice doré, croquant et fondant ainsi que le clou du spectacle.

Qui n’aime pas une bonne frittata? Parfois appelée « pizza aux œufs », la frittata peut être personnalisée d’innombrables façons. Que vos invités soient végétariens ou amateurs de viande, il y a une frittata pour eux.

Si la vie vous donne des citrons, préparez des carrés au citron et à la noix de coco. Terminez le brunch sur une note sucrée avec ces délicieuses sucreries légères idéales pour le printemps.

Rien n’est plus pascal que ces brioches du Vendredi saint. Savourez le véritable bonheur de Pâques : une pâte faite de blé entier et une touche de cardamome pour un peu d’exotisme.

Vos invités auront hâte au dessert lorsqu’ils verront votre magnifique pavlova aux fraises. Ce plat que vous pouvez préparer à l’avance saura plaire à vos invités!

Cette recette réconfortante tout-en-un sera certainement l’une des préférées de la famille. Préparée en seulement quelques minutes, elle est idéale pour Pâques ou tout au long de l’année. Elle est facile à personnaliser avec les ingrédients que vous avez sous la main!

Ces sandwichs de crêpes japonaises moelleux, sucrés et salés sont le summum du brunch. Composée de couches de crêpes moelleuses, de bacon croustillant, de cheddar fort, d’un œuf au miroir cuit à la perfection et d’une touche de sirop d’érable, cette recette plaira assurément à tous. Ces crêpes sont parfaites pour être partagées avec la famille et les amis lors de votre prochaine rencontre, ou vous pouvez également les préparer à l’avance pour les apporter lors d’un brunch et assembler les sandwichs sur place.

Le famœuf chef Minh Phat a créé une pâtisserie sucrée idéale pour terminer le brunch, le diner ou le souper en beauté : une tarte à la crème brûlée. Nichée dans une pâte brisée, la savoureuse garniture crémeuse est sublimée par une caramélisation à point.

Préparez un magnifique plat pour le brunch avec cette recette de feuilleté d’œufs bénédictine du chef Dale MacKay. Avec des paniers en pâte feuilletée, des épinards pour constituer un lit d’herbe où nicher les œufs pochés, ce plat est presque trop mignon pour être mangé.

Savoureuses et faciles à préparer, ces minifrittatas du chef Dale MacKay vous permettront de passer plus de temps avec vos invités et non dans la cuisine. Débordantes de bacon fumé, de poireaux tendres et de fromage fondant, ces petites bouchées de bonheur sont idéales pour le brunch.

Qui n’aime pas les œufs mollets? Cette recette utilise des ingrédients que l’on a souvent sous la main, notamment des œufs canadiens frais, locaux et de haute qualité. Rapide à préparer, ce plat de la chef Lynn Crawford ne manquera pas d’impressionner votre famille et vos amis au brunch, à tout moment de l’année.

Ce délicieux plat riche en saveurs, préparé dans une seule poêle, est facile à préparer pour les amis ou la famille et il aide à vous fournir l’énergie pour une journée bien remplie.

Le pouding au pain, aux bleuets et au citron du chef Craig Flinn est une variante originale du dessert classique qui se démarquera à coup sûr lors des brunchs ou célébrations printanières. Avec des œufs canadiens qui lui donnent une texture riche, ce pouding décadent mais léger est cuit dans des pots Mason à large ouverture et est garni d’une crème au citron, de crème chantilly fouettée et d’une poignée de bleuets frais. C’est un dessert parfait à déguster chez soi ou à préparer pour un brunch.

Ces muffins aux courgettes, au bacon et au cheddar sont un choix savoureux et irrésistible pour votre prochain brunch. Copieux, savoureux et moelleux grâce à la courgette, ces muffins combinent parfaitement le cheddar fort et le bacon croustillant. Qu’ils soient servis avec des œufs ou seuls, ils sont idéals pour toute occasion. Ces muffins plairont à tous vos invités, et peuvent facilement être servis lors d’un brunch.