Strata rapide au micro-ondes
Portion(s)
1
Préparation
5 min
Cuisson
1 min
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Ingrédients
- Pincée de sel
- ¼ tasse (60 mL) de croûtons à grains entiers
- 1 œuf
- 1 tranche de bacon de dos extra maigre, hachée
- 1 c. à table (15 mL) de cheddar léger, râpé
- Salsa (facultatif)
Préparation
- Étape 1
Saupoudrer le sel au fond d'une tasse allant au four micro-ondes. Ajouter la moitié des croûtons.
- Étape 2
Dans un petit bol, fouetter les œufs, le bacon et le fromage à la fourchette; verser la préparation dans la tasse. Déposer le reste des croûtons sur le dessus. Recouvrir la tasse d’une pellicule de plastique; mettre au micro-ondes.
- Étape 3
Cuire à puissance élevée (100 %) jusqu’à ce que l’œuf soit cuit, soit environ 1 minute. Laisser reposer 20 secondes avant de servir. Servir avec de la salsa, si désiré.
Conseils
Pour faire dans un œufrier au micro-ondes : Saupoudrer du sel au fond de l’œufrier; étager les ingrédients selon les directives de la recette. Placer le couvercle sur la base de l’œufrier en enlignant les encoches. Placer l’œufrier dans le micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée (100 %) jusqu’à ce que l’œuf soit presque cuit, pendant environ 50 secondes. Laisser reposer pendant 20 secondes avant de servir.
Pour une texture plus moelleuse, remplacer les croûtons par du pain à grains entiers en cubes.
Remplacer le bacon de dos par une tranche de jambon de la Forêt-Noire ou 2 tranches de bacon cuites ou de bacon canadien.
Valeur nutritive
| Par portion | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Gras | 11 g |
| Gras saturés | 3 g |
| Gras trans | 0 g |
| Glucides | 9 g |
| Fibres | 2 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 14 g |
| Sodium | 259 mg |