Sandwich-déjeuner « Favori des fermiers »
Portion(s)
1
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
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Cette recette est encore plus rapide au four à micro-ondes! Il suffit de verser le mélange à œufs brouillés dans un ramequin beurré et de le faire cuire au four à micro-ondes pendant environ 45 secondes.
Ingrédients
- 1 œuf
- 1 tranche de jambon cuit, haché
- Pincée de poivre
- 1 c. à table (15 mL) de beurre
- 1 muffin anglais coupé en 2, grillé
- 1 tranche de fromage au choix
Préparation
- Étape 1
Fouetter l’œuf avec le jambon et le poivre. Faire fondre le beurre dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen.
- Étape 2
Déposer dans un emporte-pièce ou un anneau de 2 ½ pouces vaporisé d’enduit de cuisson et y verser le mélange d’œuf. Cuire 1 minute ou jusqu’à ce que l’œuf soit presque pris.
- Étape 3
Recouvrir une tranche de muffin anglais de fromage et du mélange à œuf cuit, puis fermer le sandwich à l’aide de l’autre tranche.
Valeur nutritive
| Par portion | |
|---|---|
| Calories | 430 |
| Gras | 27 g |
| Gras saturés | 14 g |
| Gras trans | 1 g |
| Glucides | 28 g |
| Fibres | 2 g |
| Sucres | 2 g |
| Protéines | 20 g |
| Sodium | 910 mg |