Bouchées d’omelette de l’ouest

Préparation 20 min
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Chéri ! J’ai réduit le petit déjeuner ! Une omelette classique, servie en petites bouchées, c’est bien plus amusant à déguster.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • ½ poivron coupé en dés
  • ½ oignon coupé en dés
  • 5 champignons tranchés
  • 1 tasse (250 mL) de cheddar râpé
  • 1 pot de salsa
  • 1 sac de chips tortilla

Préparation

  • Étape 1

    Mélanger les œufs avec les légumes.

  • Étape 2

    Déposer une cuillérée du mélange d’œufs par sur chaque chip tortilla, puis garnir de salsa et de fromage râpé par-dessus.

  • Étape 3

    Mettre au four quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.