Recettes

Les Œufs farcis : bons de toutes les façons

Vous cherchez un plat vite fait pour votre prochaine réception ou repas-partage? Si vous avez des œufs et de la mayonnaise, nous avons la recette idéale pour vous!

Depuis les années 1950, les œufs farcis sont de toutes les réceptions et c’est facile de comprendre pourquoi. Ces délicieux amuse-gueule peuvent être préparés deux jours à l’avance et on peut les apprêter d’un nombre illimité de manières.

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Œufs farcis parfaits

Comment aimez-vous vos œufs farcis ? Quelle que soit la façon, en pique-nique, pour une fête ou à l’école, les œufs farcis ont toujours la cote.
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Les œufs farcis à la japonaise avec ses accompagnements de planches-repas

Rehaussez votre expérience gustative avec les œufs farcis à la japonaise du chef Minh. Ces œufs sont tout sauf ordinaires, avec un mélange crémeux de mayonnaise et de lait condensé, une touche piquante de kimchi et un soupçon de saveur marine grâce au nori. Parfait pour une entrée ou une collation, ou comme plat principal lors d’un rassemblement festif.
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Œufs farcis aux fines herbes

Les œufs farcis aux fines herbes sont parfaits comme hors-d’œuvre. Additionnés de moutarde de Dijon et de ciboulette, pour une symphonie de saveurs.
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Œufs farcis à la crème d’avocat avec prosciutto

Un favori des soirs de match, ces œufs farcis remplis d’avocats et de fines herbes fraîches vous feront marquer des points. Allez les œufs !
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Œufs farcis au bacon

Misez sur le bacon pour rendre des œufs farcis absolument divins. Vos petits diables seront aux anges.
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Œufs farcis au miso épicé

Essayez cette nouvelle variante d’œufs farcis classiques de la chef Lynn Crawford, qui ajoute une touche de sriracha et d’assaisonnement furikake. Ils sont parfaits en entrée ou en collation!
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Œufs farcis au homard

Comment faire « lever le party » à coup sûr ? Servez ces œufs farcis au homard. Un ingrédient magique qui donne du chic à ce mets classique.
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Œufs colorés farcis au crabe dormeur

Le chef Trevor Bird utilise un peu de sauce soya pour rehausser la saveur, et la couleur, de ces œufs farcis au crabe. Original et savoureux.
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Œufs à la diable au sable rouge

Sitôt préparés, sitôt avalés !
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Œufs farcis au saumon fumé

Ces œufs farcis font d’excellentes bouchées. Le goût du saumon et de l’aneth s’agence exceptionnellement bien à la texture crémeuse des jaunes d’œufs.
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Œufs farcis à la californienne

Sortez le panier à pique-nique. Vous allez adorer ces œufs farcis à la californienne, avec ou sans nappe à carreaux.
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Œufs farcis à l’avocat, au cumin et à la lime

Ces œufs farcis épicés du chef Dale Mackay regorgent d’ingrédients frais. Faciles et rapides à préparer, ils feront sensation auprès de vos invités!
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Œufs farcis « diaboliques »

Amusez-vous en famille ! Les enfants adoreront concocter ces amusantes collations diaboliques… et les savourer !
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Œufs farcis au caviar et à l’aneth

Voici un hors-d’œuvre simple et élégant parfait pour votre prochaine réception. Vous serez sûr d’attirer l’admiration de vos invités.
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Œufs farcis à l'indienne sur un lit de sev croustillant

Ces œufs farcis au cari ont une texture crémeuse et sont servis sur un lit de sev croustillant, le tout garni de feuilles de coriandre et d’oignon rouge.
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Œufs mimosas de Maman

Ils sont faciles à faire et remportent toujours beaucoup de succès.
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Œufs farcis « savourœufs »

Ces œufs à la diable constituent le hors-d’œuvre parfait pour n’importe quelle réception. Diablement bons !
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Œufs farcis inspirés de l'Action de grâce

Le chef Paul Lillakas a créé cette recette d’œufs farcis spéciaux inspirés de l’Action de grâce. Garnis de sauge et de farce croustillantes, ils donneront le ton à un délicieux souper de l’Action de grâce!
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Y’œufs de tritons farcis

Cette collation qui donne la chair de poule est parfaite pour les fêtes d’Halloween. Et les préparer est un jeu d’enfant !
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Œufs farcis à la chair de crabe

Pour faire changement, essayez cette recette simple et rapide d’œufs farcis aux fruits de mer. Vous pouvez utiliser de la vraie chair de crabe ou du simili-crabe, ou encore remplacer le crabe par du saumon ou du thon en boîte.
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