12 collations gagnantes pour vos soirées de jeux 

Ces raviolis chinois aux œufs et à la ciboulette sont si délicieux qu’ils deviendront la référence absolue en matière de hors-d’œuvre. Farcis d’un mélange succulent d’œufs et de ciboulette, ils peuvent être cuits à la vapeur puis frits pour une texture plus croustillante. Servez-les avec votre sauce à raviolis chinois préférée, comme de l’huile pimentée, de la sauce soya ou même de la sauce sucrée à tremper.

Ce gratin de ricotta met en valeur les saveurs intenses des tomates séchées au soleil et la fraîcheur du basilic pour une délicieuse entrée d’inspiration méditerranéenne. L’œuf confère à la ricotta une texture crémeuse et légère. En préparant les ingrédients au préalable, vous n’aurez qu’à mettre le gratin au four et à le servir. Le gratin de fromage doré et la garniture chaude parsemée d’herbes invitent au plaisir d’y tremper du pain croustillant.

Les empanadas sont originaires d’Amérique latine, mais la farce et les techniques de pliage peuvent varier selon les régions. Cette version végétarienne est riche en protéines et en fibres, et s’accompagne d’une sauce chimichurri ensoleillée composée de coriandre et de persil frais pour plus de légèreté. Pour obtenir des empanadas croustillantes, badigeonnez-les de dorure à l’œuf et assurez-vous que votre four a atteint la température recommandée avant la cuisson.

Ces œufs farcis d’exception renouvellent le genre avec l’ajout de bacon croustillant et une touche de moutarde qui en rehaussent la saveur. En hors-d’œuvre ou en collation, ils se prêtent bien à toute occasion lorsqu’on veut impressionner les invités.

Ces sandwichs classiques à la salade aux œufs renferment un délicieux mélange d’œufs cuits durs, de mayonnaise crémeuse et d’assaisonnements. C’est une option pratique pour la boîte à lunch. N’hésitez pas à y ajouter vos ingrédients préférés. Ils sont idéals pour les pique-nique ou les repas à la bonne franquette.

Rien ne vaut le réconfort chaleureux des beignets maison, surtout lorsqu’ils sont nappés d’une sauce Nutella. Ces petites douceurs accompagneront à merveille votre café du matin ou votre pause gourmande de l’après-midi. L’association de pâte moelleuse et de chocolat riche et décadent vous procurera un moment de plaisir et de détente quand l’envie d’une sucrerie se fera sentir.

Grâce à ces pizzas « keto » roulées, vous pourrez assouvir vos envies de pizza sans vous en faire pour les glucides! On utilise de la farine de noix de coco et du fromage parmesan pour préparer la pâte riche en protéines, sur laquelle on déposera la garniture à la saucisse assaisonnée. Badigeonnez les rouleaux de dorure à l’œuf pour les faire dorer au four. Ils seront plus faciles à trancher si vous les laissez reposer 5 minutes après la sortie du four, mais si vous ne pouvez pas attendre, nous comprenons.

Avant l’arrivée des techniques de réfrigération, les œufs étaient marinés dans le vinaigre afin d’assurer leur conservation. Les œufs marinés sont délicieux avec des charcuteries pour un souper léger, comme hors-d’œuvre ou à un pique-nique. Soyez créatif, créez votre propre mélange d’épices à marinades!

Ces brownies moelleux révèlent une riche saveur chocolatée à chaque bouchée. Cette recette emploie à la fois du cacao en poudre et de la cassonade pour une texture riche et fondante à souhait. Faire fondre le beurre avant de l’incorporer permet de répartir uniformément le cacao dans le mélange. Vous pouvez garnir ces carrés décadents d’un glaçage au chocolat onctueux pour une expérience chocolatée inoubliable.

Ces croque-cocos en salade sont parfaits pour les rassemblements ou les pique-niques. En faisant la garniture à l’avance, vous pouvez en un rien de temps monter une enfilade de miniburgers que vous pourrez distribuer à la ronde ou déguster en solo. Vous marquerez des points à coup sûr lors de votre prochain rassemblement!

Réinventer de façon sympa le classique sandwich à la salade aux œufs avec ces petites bouchées croustillantes faciles à préparer. Garnis de mayonnaise épicée et de cornichons, ces miniburgers aux œufs constituent un amuse-gueule simple et original qui épatera à coup sûr vos invités à votre prochaine réception.

Les œufs et le fromage cottage apportent une bonne dose de protéines à cette trempette crémeuse. Assaisonnez-la d’herbes fraîches de votre choix. Si vous aimez le piquant, relevez le tout d’un trait de sauce piquante ou d’une pincée de poudre de chili ou de flocons de piment rouge.