Œufs toiles d’araignée pour l’Halloween
Portion(s)
12
ImprimerIngrédients
- 12 œufs
- 2 tasses (500 ml) de bleuets surgelés
Préparation
- Étape 1
Déposer les œufs en une seule couche dans le fond d’une grande casserole et couvrir d’eau froide. Ajouter les bleuets surgelés dans la casserole. Amener les œufs à forte ébullition. Retirer la casserole du feu et laisser reposer les œufs pendant 12 minutes.
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- Étape 2
Retirer les œufs du liquide bouillant. Ne pas jeter le liquide. Sur un linge à vaisselle, faire craquer la coquille tout le tour des œufs sans la retirer. Remettre dans le liquide et laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure ou même toute la nuit.
- Étape 3
Peler et servir immédiatement ou réfrigérer, couverts, jusqu’à 2 jours.
Conseils
Utiliser les œufs ayant séjourné le plus longtemps au réfrigérateur, car moins les œufs sont frais, plus ils sont faciles à peler.
Valeur nutritive
| Par portion | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Gras | 5 g |
| Gras saturés | 0 g |
| Gras trans | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 6 g |
| Sodium | 71 mg |
