Recettes

10 recettes pour l’Action de grâces

L’Action de grâces est à nos portes, et, pour la plupart d’entre nous, la dinde du souper n’est pas le seul plat qui devra être préparé pour l’occasion. Vous aurez peut-être besoin de quelques idées de déjeuners pour vos invités ou pour les hors-d’œuvre de votre réception. Et, bien entendu, les suggestions nous aidant à passer les restes de dinde sont les bienvenues… En voici quelques-unes!

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Croque-monsieur en casserole

Le grand classique français réinventé. On le prépare dans une cocotte pour en faire un délicieux petit déjeuner ou le plat principal d’un brunch.
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Casserole aux œufs bénédictine

Un excellent choix si vous attendez des invités pour le brunch. À préparer la veille pour rester plus longtemps au lit avant leur arrivée.
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Casserole déjeuner aux œufs et au bacon de dinde

Vous n’aurez aucun mal à tirer tout le monde hors du lit avec ce plat en casserole qui embaume le bacon. Les champignons ? Un délicieux extra.
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Œufs farcis inspirés de l'Action de grâce

Le chef Paul Lillakas a créé cette recette d’œufs farcis spéciaux inspirés de l’Action de grâce. Garnis de sauge et de farce croustillantes, ils donneront le ton à un délicieux souper de l’Action de grâce!
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Gougères au parmesan

Ces gougères géantes regorgent de fromage et de fines herbes. Elles deviendront vite le hors-d’œuvre par excellence de toute la famille.
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Trempette soufflée aux oignons caramélisés, au bacon et au fromage de chèvre avec ses accompagnement de planches-repas

La trempette soufflée est un mélange équilibré d’oignons caramélisés sucrés, de bacon croustillant et de fromage de chèvre velouté qui promet de plaire à tout le monde, quelle que soit l’occasion.
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Œufs bénédictine du lendemain de l’Action de grâce

Poursuivez les festivités du souper de l’Action de grâce le matin suivant en préparant cette recette d’œufs à la bénédictine rapide et savoureuse.
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Beignets de restes de l’Action de grâce

Il y a presque toujours des restants de dinde et de légumes issus de la célébration des récoltes d’automne et, dans cette optique, c’est un excellent moyen de donner une deuxième vie à ce repas saisonnier que vos familles adorent.
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Sandwich roulé aux restes de dinde, à la patate douce et aux œufs

Avec l’ajout de simples œufs brouillés, ce sandwich roulé transforme vos restes de l’Action de grâce en un déjeuner sain et satisfaisant. Vous pouvez le servir avec de la sauce aux canneberges, si vous le désirez.
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Salade du chef étagée

Facile à faire et nutritive, cette salade colorée est aussi belle à regarder qu’à déguster. Préparez-en une dès ce soir !
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