Strata rapide au micro-ondes
Strata rapide au micro-ondes

Strata rapide au micro-ondes

1 portion
préparation 5 min.
cuisson 1 min.
Valeur nutritive par portion
Calories
190
Lipides
12 g
Lipides trans
0 g
Sodium
260 mg
Glucides
8 g
Fibres
2 g
Protéines
13 g
Ingrédients
 
 
Sel, pincée
1/4 tasse
50 ml
de croûtons à grains entiers
1 
1 
œuf
1 tranche
1 tranche
de bacon de dos extra maigre, haché
1 c. à table
15 ml
de cheddar, râpé
 
 
Salsa, facultatif
 
Préparation
  • Saupoudrer le sel au fond de la tasse allant au four micro-ondes. Ajouter la moitié des croûtons.
  • Dans un bol, fouetter les œufs, le bacon et le fromage à la fourchette; verser la préparation dans la tasse. Déposer le reste des croûtons sur le dessus. Recouvrir la tasse d’une pellicule de plastique, puis la mettre au micro-ondes. Cuire à température ÉLEVÉE jusqu’à ce que l’œuf soit cuit, soit environ 1 minute. Laisser reposer 20 secondes avant de retirer la tasse.
  • Œufrier : Saupoudrer le sel au fond de l’œufrier; étager les ingrédients selon les directives de la recette. Placer le couvercle sur la base de l’œufrier en alignant les encoches. Tourner pour bien fermer, puis mettre l’œufrier au micro-ondes. Cuire à température ÉLEVÉE pendant environ 50 secondes ou jusqu’à ce que l’œuf soit cuit. Laisser reposer 20 secondes avant de retirer la préparation de l’œufrier.
Notes
Pour une texture plus moelleuse, remplacer les croûtons par du pain à grains entiers en morceaux. Remplacer le bacon de dos par 1 tranche de jambon forêt noire ou 2 tranches de bacon cuites ou de bacon canadien. Tasse allant au micro-onde : si vous n'avez pas d'œufrier, étager les ingrédients dans une tasse allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pour 1 minute ou jusqu'à ce que l'œuf soit cuit.